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    共检索到2件专利  
    一种茶叶籽粕蛋白粉的制备方法
    201410703420 2014年11月26日 104381583A 2015年3月4日
    安徽省华银茶油有限公司 魏柱银 陈同铸 郝中存 魏星 陈伟 窦维祥
    摘要:本发明公开了一种茶叶籽粕蛋白粉的制备方法,本发明将脱脂后的滤渣加入到富含琼脂的营养水中,琼脂富含膳食纤维和蛋白质,在水中溶解后还可以形成粘液,经过超声波处理,可以提高蛋白质的溶解率,增强离心后上清液的蛋白含量,加入的短梗霉多糖均匀丰富成品的营养价值。
    茶叶籽粕中提取茶多糖的工艺
    200910029765 2009年4月8日 101619105 2010年1月6日
    黄宝生 黄宝生
    摘要:一种从茶叶籽粕中提取茶多糖的生产工艺,其特征在于:将茶叶籽粕粉碎,放入水中浸泡,加热进行过滤,滤下的饼粕渣,再次粉碎至浆料,加水浸泡,加热过滤,将两次过滤而得的溶液,合并加热浓缩,加入酵母粉,振动发酵,用离心分离去除杂质,在清液中加乙醇,搅拌,放入冰箱冷冻成浆料,加蒸馏水溶解,放置让其自然沉淀,去除下层变性蛋白,将上层液体进行浓缩,喷雾干燥。本发明解决了目前从茶叶中提取茶多糖,成本高之缺点。具有原料广泛、充分利废为宝、茶多糖提取率高、生产工艺简单、降低生产成本等优点。
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